A Nestlé Professional amplia o portfólio de bebidas quentes para o food service com o lançamento do Chocolate Quente Cremoso, solução com textura aveludada e cremosidade marcante. Disponível em embalagem de 2,01 kg, o produto chega ao mercado com a chegada do inverno, já disponível nos principais canais de venda da Nestlé Professional.
O comportamento do consumidor
Pesquisa da Nestlé em parceria com a Mind Miners aponta que 59% dos entrevistados consomem chocolate quente fora de casa — principalmente em cafeterias (78%) e padarias (54%). Qualidade dos ingredientes (34%), sabor do chocolate (26%) e cremosidade (18%) são os atributos mais valorizados — justamente os pilares do novo produto.
A pesquisa também indica que 36% dos consumidores têm receita própria para o chocolate quente, evidenciando a dificuldade de manter padrão em escala — lacuna que o produto vem ocupar, reduzindo variáveis de preparo.
O posicionamento
“O Chocolate Quente Cremoso foi desenvolvido para oferecer uma bebida com excelente consistência, sabor equilibrado e fácil aplicação na operação. É uma solução que ajuda os estabelecimentos a ampliarem sua oferta, além de entregar momentos mais especiais aos consumidores”, afirma Leonardo Tauil, Head de Marketing, Coffee & Beverages de Nestlé Professional.
Conforme publicado pela Academia Brasileira de Marketing, a Nestlé Professional lançou em junho de 2026 o Chocolate Quente Cremoso para food service, em embalagem de 2,01 kg, após pesquisa com a Mind Miners apontar que 59% dos brasileiros consomem chocolate quente fora de casa, principalmente em cafeterias e padarias.
