Patties Burger do Aeroporto Internacional de Guarulhos (GRU) | Créditos – Divulgação

Com cardápio inédito e bags exclusivas, hamburgueria paulistana revoluciona a experiência no maior aeroporto do país

O Patties acaba de inaugurar sua mais nova unidade no Aeroporto Internacional de Guarulhos (GRU), trazendo um conceito inédito de loja que eleva a experiência de consumo em aeroportos a outro patamar. A nova unidade está localizada no Terminal 2, na área de embarque, próxima aos portões acessados após o Duty Free, e o horário de funcionamento vai das 06h às 23h. O projeto arquitetônico é assinado pelo renomado escritório Ohtake e apresenta uma proposta disruptiva que combina gastronomia, design e entretenimento.
A identidade da unidade, batizada de Patties GRU, mergulha no universo da aviação. O mascote Rick ganhou óculos de aviador e uniforme de capitão, e até a equipe embarca no clima: os uniformes dos gerentes marcam “capitães” e os demais colaboradores vestem trajes inspirados em comissários de bordo.

Entre as atrações, destaque para os aviões em miniatura que sobrevoam a loja em trilhos suspensos, simulando pousos e decolagens. Personalizados com marcas parceiras como Heinz, Coca-Cola, Fanta e Sprite. As bags de pedidos foram criadas em parceria com a AllBags, simulando malas de viagem repletas de texturas e adesivos. A collab terá duração de um ano e futuramente irá incluir ações promocionais e sorteios de malas.

Outros detalhes reforçam a imersão: todos os lanches passam por uma esteira que termina em um raio-X cenográfico, com placa de “Baggage Claim”. Os assentos foram planejados para oferecer experiências distintas: um espaço com vista para a pista de pousos e decolagens, e uma área interna que simula uma cabine de avião, com janelas virtuais exibindo ícones turísticos globais, como o letreiro de Hollywood, Monte Fuji, Coliseu e Cristo Redentor.

Até os totens de pedido seguem a proposta. As telas de boas-vindas mudam conforme o horário do dia, e os painéis de menu foram desenhados para simular a visão de uma janela de avião. A tela de voos exibe partidas fictícias de companhias como “Coca-Cola Airlines” e “Patties Airlines”.

Para atender o público do aeroporto em diferentes momentos da viagem, estreia um cardápio de café da manhã exclusivo (das 6h às 11h), com opções de bebidas como espresso, cappuccino, macchiato e suco de laranja, além de lanches como Queijo Quente, Misto Quente e Eggie (ovo, hash brown e bacon). A partir de novembro, entram no menu cookies inéditos nos sabores chocolate com confeitos e baunilha com gotas de chocolate.

“A gente não queria abrir só mais uma loja em aeroporto, sabe? A ideia sempre foi criar uma experiência que fizesse o passageiro esquecer que está esperando um voo. O projeto do Ohtake trouxe isso pra vida: tem avião voando sobre a cabeça, uniforme de comissário, cardápio novo de café da manhã… tudo pensado pra transformar a espera em viagem. A gente acredita que fast food não precisa ser só rápido, pode ser divertido, memorável e colecionável também. O Patties GRU é a nossa forma de provar isso”, diz Henrique Azeredo, CEO e fundador do Patties.

Unidades Patties:

• Patties: R. dos Pinheiros, 476, Pinheiros, São Paulo – Segunda a Quinta – 12h às 22h – Sexta a Domingo – 12h às 23h;
• Patties: R. Flórida, 1420, Cidade Monções, São Paulo – Segunda a Quinta – 12h às 22h – Sexta a Domingo – 12h às 23h;
• Patties: Av. Piracema, 669, loja 133 – Tamboré, Barueri – SP – Segunda a Sábado, das 11h às 22h; Domingos e feriados das 14h às 20h;
• Patties: Rod. Hélio Smidt, s/nº – Aeroporto, Guarulhos – SP, Terminal 2 – Das 06h às 23h.