Natural de Michigan – USA, Naturalizado Brasileiro, Peter Rodenbeck é formado pela Stern School, New York University em administração bancária, finanças e contabilidade, e pela Harvard Extension School, em administração de saúde e tecnologia de informações.
Atualmente acumula a presidência da PGS Consultoria e Serviços, joint venture com Outback Steakhouse, operando restaurantes do mesmo nome em 16 localidades e presidência da Seréia Comércio de Cafés, sócia da Starbucks International no empreendimento Starbucks do Brasil Ltda.
De 1977 a 1994 foi Presidente da Realco, joint venture com McDonald–s Corporation operando do Rio de Janeiro para o norte do Brasil.
