Reconhecida como a melhor vinícola do mundo pelo ranking World’s Best Vineyards 2025, a VIK realiza, no próximo dia 26 de setembro, a segunda edição brasileira da Vendimia VIK. Tradicional celebração da colheita, a Fiesta del Vino reúne vinho, gastronomia, arte, música e natureza em uma experiência inspirada no universo da vinícola chilena. Em parceria com a LN Urbanismo, o evento acontece na Fazenda Vista Verde, região de Araçoiaba da Serra (SP).
Celebração que atravessa continentes: do Chile ao Brasil
A edição brasileira acontece poucos meses após a realização da tradicional Vendimia em Millahue, no Vale do Cachapoal, no Chile, quando centenas de convidados se reuniram para celebrar a safra 2026 e vivenciar a cultura que faz parte da essência da VIK. Agora, a marca traz essa celebração para o Brasil, consolidando a Vendimia como um dos principais encontros dedicados ao universo do vinho no país.
Realização de segunda edição brasileira poucos meses após evento original no Chile demonstra intenção de consolidar tradição — não é experimento pontual, mas construção deliberada de calendário recorrente que conecta território de origem da vinícola com mercado brasileiro.
Cinco chefs brasileiros ao lado do chef executivo da Viña VIK
Neste ano, a Vendimia VIK Brasil ganha novos destaques gastronômicos e experiências exclusivas. Ao lado do chef executivo da Viña VIK, Pablo Cáceres, cinco nomes da gastronomia brasileira — Rafa Gomes, Rafa Soares, Priscila Deus, Marina Lopes e Fih Fernandes — comandam estações gastronômicas distribuídas pelo evento.
A experiência inclui ainda uma masterclass conduzida por Cristián Vallejo, enólogo-chefe da vinícola, além de apresentações equestres e uma programação musical com O Jazz Não Morde, Corcel e Sapato Baixo.
Combinação de chef chileno com curadoria de talentos gastronômicos brasileiros reflete estratégia de diálogo cultural: experiência não é simples importação de formato chileno, mas construção híbrida que integra identidade local ao universo VIK.
Experiência sensorial estruturada em quatro atos
Mais do que um evento, a Vendimia VIK Brasil propõe uma celebração da vida bem vivida. Idealizada como uma experiência sensorial em quatro atos, a programação convida os participantes a percorrer diferentes dimensões do universo da marca, com o vinho no centro da celebração.
Estrutura narrativa em atos, em vez de simples cronograma de atividades, transforma evento em experiência com arco dramático — cada momento tem propósito específico dentro de jornada emocional maior.
Primeiro ato: Terroir — a origem
A jornada tem início com Terroir: a origem, momento em que os convidados serão recebidos entre os flamboyants da Fazenda Vista Verde para uma imersão nas inspirações que moldam o futuro Hotel VIK Vista Verde. Durante o percurso pela propriedade, será servido o vinho La Più Belle Rosé, em uma experiência que conecta paisagem, arquitetura e hospitalidade.
Segundo ato: Cultivo — o tempo
Na sequência, Cultivo: o tempo convida os participantes a explorar uma seleção especial de rótulos VIK harmonizados com aperitivos preparados especialmente para a ocasião. Acompanhadas de música ao vivo, as degustações revelam diferentes expressões do terroir chileno em uma jornada marcada por aromas, sabores e descobertas.
Terceiro ato: Colheita — o prazer
O terceiro ato, Colheita: o prazer, traz a alta gastronomia e alguns dos principais rótulos da vinícola, entre eles o La Più Belle e o icônico VIK, reconhecido com 100 pontos pelo respeitado crítico norte-americano James Suckling. Harmonizações, degustações e experiências à mesa aprofundam a conexão dos convidados com o universo do vinho e da gastronomia.
Presença de rótulo com pontuação máxima de crítico internacionalmente reconhecido reforça credibilidade e prestígio da experiência oferecida, validando qualidade através de parâmetro objetivo do mercado de vinhos.
Quarto ato: Celebração — o legado
À medida que o sol se põe, a experiência dá lugar a Celebração: o legado, encerramento que reúne apresentações musicais ao vivo, experiências artísticas e encontros inspiradores em um ambiente pensado para celebrar a relação entre criatividade e território.
Progressão de atos — da origem ao legado — constrói arco temporal completo que acompanha ciclo natural do dia, do recebimento à luz da tarde até celebração ao entardecer, reforçando conexão entre experiência e ritmo natural.
Enólogo-chefe: celebração do trabalho de todo o ano
“A Vendimia é a celebração do trabalho realizado ao longo de todo o ano na vinícola. É o momento em que compartilhamos não apenas nossos vinhos, mas também a filosofia, a hospitalidade e as experiências que fazem parte do universo VIK. A Fiesta del Vino é a oportunidade de vivenciar essa essência em sua forma mais completa”, afirma Cristián Vallejo, enólogo-chefe da VIK.
Declaração posiciona evento além de celebração comercial: como momento de encontro entre processo produtivo de um ano inteiro e experiência compartilhada com público, tornando visível trabalho normalmente invisível ao consumidor final de vinho.
Ingressos disponíveis via Wine Locals
Os ingressos para a segunda edição da Vendimia VIK Brasil já estão à venda pelo site da Wine Locals. Os interessados podem consultar informações sobre valores, programação completa e disponibilidade diretamente no canal oficial de vendas do evento.
